5度以上の環境で育てることが、花を咲かせるコツです。茉莉花は、暖かい東南アジアやインドが原産の花木で、寒さに当たると枯れてしまいます。外の気温が10度以下になったら、室内に取り込んで育てた方が安心です。苗植えの時期と方法は？茉莉花は、実がどのようにしてつくのか知られておらず、種が市販されていないので、苗から育てるのが一般的です。鉢植えで育てた方が冬越しをしやすいのですが、沖縄など温暖な地域であれば、地植えもできます。苗植えは、4～7月が適期です。根が傷つくと生育が悪くなるので、根についた土は崩さずにそのまま植え付けましょう。鉢植え苗よりもひと回り大きな鉢を準備し、植え付けます。つるを伸ばしながら生長するので、アサガオの栽培で使うあんどん支柱を立てるとよいですよ。植え付けた後は、春から秋は屋外の日向に置き、冬になったら室内に取り込んで管理していきます。地植え日当たりがよい場所を選び、苗よりも1回り大きな植え穴を掘って苗を植えていきます。強い日差しに当たると葉っぱが焼けてしまうので、真夏は寒冷紗などをかけて日除け対策をしてください。また、つるをよく伸ばすので、株の横に支柱を立てておきます。水はけのよい柔らかな土を好みます。鉢植えは、赤玉土（小粒）6：腐葉土4の割合で混ぜあわせた土がおすすめです。地植えは、あらかじめ地面を耕しておき、2～3割ほど腐葉土を混ぜておきます。水やり鉢植えは、春～秋の間は、土の表面が乾いたら、たっぷりと水を与えます。一方、冬は土の表面が乾いてから数日おいて水やりをします。地植えは、極端に乾燥していない限り水やりの必要はありません。植え付けるときに、油かすか骨粉、ゆっくり効く緩効性化成肥料を土に混ぜておきます。そして4～10月までは1～2ヶ月に1回、緩効性化成肥料を株元から少し離した場所に置きます。根元の近くに肥料を置くと、株が弱ってしまうので注意してください。また、花がうまく咲かないときは、液肥を与えると効果的です。剪定の時期と方法は？剪定に強く、大胆に枝を切り戻してもよく耐えます。鉢植えは、3月か10～11月頃に、根元から5～6節残して切り戻すと翌年の花つきがよくなる。地植えは、花が咲き終わった後に、枝先を少しカットするだけで新しいつぼみがたくさんつきますよ。根をよくはり、根詰まりを起こすと花つきが悪くなってしまいます。