Nhằm chào mừng Ngày đầu bếp thế giới 20.10, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam chính thức ra mắt Mạng lưới Đầu Bếp Hành Động (Chef Action Network) với mục tiêu:

• No Food Waste – Giảm thất thoát thực phẩm tại nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
• Chef Action – Chế biến thực phẩm thu hồi thành các bữa ăn dinh dưỡng, hỗ trợ nhóm yếu thế và nâng cao nhận thức về dinh dưỡng bền vững.
• Network – Chia sẻ phương pháp nấu ăn bền vững, kết nối đối tác và hình thành chuỗi giá trị thực phẩm khép kín từ cứu hộ đến phân phối.

Dự án nằm trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 – Green Food Fest 2025, do UBND Phường Bình Phú phối hợp cùng Hiệp hội Ẩm thực TP. HCM (FBA) tổ chức.

• Chương trình diễn ra vào lúc: 14h30 – 17:00, Ngày 20.10.2025

• Địa chỉ: Nhà hàng Buffet Hoàng Yến Premier, – 17A Nguyễn Đình Chiểu, Phường Xuân Hòa, TP.HCM (P.6, Quận 3 cũ)

Ban truyền thông VFN