Ngân hàng thực phẩm Vĩnh Long (Food Bank Vĩnh Long), tiếp nối mục tiêu, sứ mệnh của mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam trong việc giảm thiểu nạn đói, bảo vệ môi trường, triển khai những hoạt động ứng phó với khủng hoảng và trường hợp khẩn cấp nhằm hỗ trợ thực phẩm trực tiếp đến người yếu thế, tiếp cận nguồn thực phẩm nhanh chóng, thuận lợi trong những lúc khó khăn cũng như những thời điểm thiên tai, bão lũ xảy ra tại địa phương.