Sắp xếp tủ lạnh đúng cách có thể giúp bạn ngăn ngừa việc lãng phí thực phẩm và tiết kiệm tiền.

Giữ cho chiếc tủ lạnh ngăn nắp đối với nhiều người lại không quá quan trọng. Bởi họ nghĩ rằng chỉ cần bỏ đồ vào tủ là xong. Sắp xếp chỉ khiến họ tốn thời gian và công sức, chẳng mang lại kết quả gì nhiều. Thế nhưng việc sắp xếp tủ lạnh gọn gàng, có trật tự ngược lại sẽ mang tới nhiều lợi ích về tài chính và sức khỏe.

Pia Thompson, nhà tổ chức chuyên nghiệp và chủ sở hữu của Sweet Digs cho biết: “Khi tủ lạnh gọn gàng bạn sẽ biết mình thiếu và cần gì. Sắp xếp các loại thực phẩm dựa trên ngày sử dụng và ngày hết hạn cũng rất tốt cho sức khỏe“. Khi được thực hiện đúng cách, chiếc tủ lạnh ngăn nắp cũng giúp giảm thiểu chất thải và cắt giảm lượng hàng tạp hóa bạn phải mua.

Có những mẹo hay để giữ tủ lạnh ngăn nắp giúp giảm lãng phí thực phẩm, tiết kiệm tiền bạc và thời gian. Và trên hết là rất đẹp mắt.

Lập kế hoạch bố trí

Bước đầu tiên để sắp xếp tủ lạnh tốt hơn rất đơn giản là biết nơi cất giữ các vật dụng. Điều này sẽ đảm bảo bạn đang tối đa hóa tất cả các ngăn trong tủ lạnh. Cách sắp xếp phụ thuộc nhiều vào nhu cầu cá nhân. Thompson nói: “Hãy xem xét điều gì tốt nhất cho bạn và gia đình và sắp xếp tủ lạnh sao cho dễ dàng lấy ra các vật dụng”.

Ví dụ, nếu bạn có con, bạn có thể muốn cất đồ ăn nhẹ ngang tầm mắt của chúng. Hoặc nếu bạn thường cất chai nước hoặc đồ uống đóng hộp trong tủ lạnh, bạn sẽ muốn bố trí không gian phù hợp với nó nhất. Cửa và kệ trên là phần “ấm” nhất của tủ lạnh, trong khi kệ giữa lạnh hơn và ngăn dưới cùng là lạnh nhất. Hiểu điều này giúp bạn tạo ra một hệ thống lưu trữ mà mọi thứ đều có vị trí đặt tốt nhất.

Cánh cửa tủ

Cánh cửa là phần ấm nhất của tủ lạnh và chịu nhiều biến động về nhiệt độ nhất. Khuyên bạn nên lưu trữ gia vị, mứt và các loại thực phẩm có khả năng chống hư hỏng tốt. Nên cất giữ các loại thảo mộc như mùi tây, ngò tây và thì là. Mặc dù một hộp sữa có thể vừa khít với cửa, nhưng không phải là ý kiến hay nếu bạn cất ở đó, bao gồm cả trứng. Bạn nên bảo quản sữa ở ngăn dưới cùng vì sữa cần nhiệt độ thấp để giữ được lâu hơn.

Kệ trên và kệ giữa

Các kệ trên cùng và giữa thường là vùng lạnh thứ hai và nhiệt độ không đổi. Phần này nên dành cho các loại thực phẩm ăn liền hoặc mua mang về, đồ ăn nhẹ và sữa (như sữa chua, kem chua và pho mát), món tráng miệng, bữa ăn chế biến sẵn và thức ăn thừa. Quả mọng và trứng cũng có thể để ở các kệ trên cùng và giữa.

Giá dưới

Kệ thấp nhất thường là phần lạnh nhất của tủ lạnh. Phần này phải chứa các vật nặng, lớn (như chai bia và lon nước ngọt) cũng như thịt và cá. Lưu trữ thịt ở kệ dưới cùng là một ý tưởng thông minh để tránh nhiễm khuẩn chéo trong trường hợp gói đồ bị rò rỉ. Để an toàn hơn, hãy thử bảo quản thịt trong các hộp đựng có dán nhãn. Nếu xảy ra trường hợp rò rỉ nước thì sẽ chứa vào hộp ngay lập tức, rất sạch.

Ngăn tủ

Tủ lạnh có các ngăn kéo, càng ở thấp thì nhiệt độ sẽ càng lạnh. Ngăn có độ ẩm thấp nên được sử dụng để lưu trữ các sản phẩm dễ thối rữa, chẳng hạn như táo, lê và dưa. Trong khi ngăn có độ ẩm cao nên được sử dụng để chứa rau xanh, súp lơ và cà tím.

Nhóm các mục giống như lại với nhau

Nên vứt bỏ những đồ quá hạn sử dụng, đồ bị mốc và đồ thường không dùng đến hoặc không thích. Để phân loại sản phẩm, bạn có thể sử dụng ghi chú dán để theo dõi mọi thứ. Một danh mục đơn giản bao gồm: đồ uống, thức ăn thừa, hoa quả, thịt tươi sống, gia vị.

Sau khi xếp chúng theo danh mục, bạn nên vệ sinh mọi bộ phận bên trong tủ lạnh. Tất cả các bộ phận có thể tháo rời nên được lấy ra và rửa sạch bằng xà phòng, trong khi các bộ phận khác được làm sạch kỹ lưỡng bằng chất tẩy rửa đa năng hoặc khăn lau khử trùng.

Sử dụng các dụng cụ lưu trữ để tối đa hóa không gian

Cân nhắc sử dụng các vật lưu trữ. Những sản phẩm này sẽ giúp bạn tối ưu kích thước lưu trữ cho tủ lạnh. Bởi không gian hạn chế của tủ lạnh có thể là một bất lợi khi nói đến việc lưu trữ và tổ chức. Lời khuyên là nên sử dụng các hộp lưu trữ theo chiều dọc, có thể xếp chồng lên nhau và sử dụng không gian trống tối ưu nhất. Nếu được hãy sử dụng nhãn dán cho các hộp đựng để nhanh chóng lấy được món đồ bạn cần.

Mẹo để giữ tủ lạnh của bạn ngăn nắp

Đối với những người luôn quên ăn thức ăn thừa thì nên có 1 chiếc thùng lưu trữ như thế này. Khi bạn có nhiều hơn một thứ gì đó, hãy đặt cái cũ nhất lên trước để nó được sử dụng trước. Điều này tránh cho các sản phẩm hết hạn sử dụng mà bạn vẫn chưa kịp dùng.

Nên đặt một bộ khử mùi ở phía sau của tủ để không chỉ trông tuyệt vời mà còn có mùi thơm. Thompson nói: “Không có gì tồi tệ hơn việc phải chịu một mùi khó chịu sau khi mở cửa tủ lạnh, đặc biệt là khi bạn đang đói. Baking soda là một giải pháp đơn giản và rẻ tiền, có dạng gói, miếng dán và chất khử mùi chuyên dụng dành cho cả những tủ lạnh kích thước nhỏ nhất cho bạn”.

Theo Nhịp Sống Việt